千葉県日本酒活性化プロジェクト。

千葉の酒造米“総の舞”を共通の原料として、年４回タイプの違うお酒を発売しております。木戸泉・福祝・東灘の3蔵によりスタートしました。

今回の酒は、タイプ3夏の酒、無濾過瓶燗一火です。何故？この時期に夏の酒？まあ在庫があったという事で、美味しければ深く詮索しません。時間を置いたお酒ほど楽しみになるものはありません。

千葉のお酒もお薦めですよ。

千葉県 藤沢平酒造合資会社 福祝 特別純米無濾過
アルコール分１６以上１７度未満 精米歩合６０％
７２０ｍｌ　 １、４００円(税別)