>自動翻訳機能について

十四代 槽垂れ 本生原酒

 

瓶裏に注意書きがあります。
「本品は加熱処理を一切行ってない生酒の為、必ず冷蔵庫で保管し、
製造年月日より2ケ月以内にお召し上がり下さい」

長く留め置き、オークションで高値にて売買され、
味を劣化させないよう防止する良いアイディアだと思います。

「食べる時に香りが強いと邪魔だと思って、香りを抑えている」そうです。
確かに、昔ほど香りは控えめになっています。

最近、第二の十四代を目指す若手杜氏が、味と香りのバランスを手本として、
十四代より美味しいお酒を醸しています。
日本酒界も、世代交代が進んでますので、今後も楽しみです。
と、云いつつも「濃口」杜氏のお酒も飲んでみたいですな。

味の説明は私がしなくても、絶対の安定感と信頼度が唯一の評価になります。
今回も定価をお知らせする為にお届けします。

十四代 槽垂れ 本生原酒
精米歩合 50% アルコール分 16度
1.8L  3,780円(税込)

0

この記事へのコメントはこちら

メールアドレスは公開されませんのでご安心ください。
また、* が付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。

内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)