NHKで日本酒の楽しみ方を見ました。

電子レンジで40秒、取り出して箸で軽く混ぜ、もう一度40秒。テーブルの上にレンジがあれば良いのですが、台所に立つのは、あ～面倒臭い。

連続で1分20秒だと飛切燗になってしまいました。
500Wで1分、人肌燗で物足りない。
600Wで1分、上燗で飲みやすくばっちり。

600Wで1分10秒を実験してみようと台所に立つと、目の端に止まったハガキ、それもパートナーと連名。喪中のお知らせです。宛名だけみても「誰？」名前を確かめピンときました。ご無沙汰しているね～、久しぶりに昔を懐かしみ、語り合いました。

今日は実験中止。3合目は、1分にしましょう。

ひやおろしです、常温と燗で二度楽しめます。
山口県　永山本家酒造場　貴　特別純米ふかまり
精米歩合60％　　アルコール分15度　
720ｍｌ 1、500円(税別)