酔鯨 純米吟醸 生(縮緬にて失礼)
ビールがからっぽになっているので「置き注ぎで失礼」とビール注ぐ。
ビール瓶を持ち、「ホラ」と、コップを持つように促す。
「あ!ありがとうございます」と会釈する。
こんな、光景が繰り返される毎日ですが、
今回はちょっと変わった言い方をご紹介。
歌舞伎界では「縮緬で失礼」というのだそうです。
ご存じのように、縮緬は、畳の上に置いたまま、生地を伸ばさずに
物差しをあてがいます。
そうしないと縫いあがった時、寸法がつんつるてんになってしまうからです。
そこから、置き酌のことを「縮緬で失礼」というようになったそうです。
これは旨い!生のおいしさが存分に味わえます。
勿体ないので、毎日一合ずつ楽しみました。
今晩も「縮緬で失礼」と一人呟きます。
高知県 酔鯨酒造㈱ 酔鯨 純米吟醸 生
精米歩合50% アルコール分17度
1.8リットル 2、856円(税込)
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