今年の５月２１日お知らせした頒布会商品の続編です。

５月60％精米　特別純米酒
６月50％精米　純米大吟醸
７月40％精米　純米大吟醸

６月には50％精米が手元にあったのですが、７月入荷の40％精米、２本同時に開封して、味の違いを確認することが出来ました。

こんな良いチャンスはないと思い、ワクワクしながらこの日になりました。

50％–上品な甘みとまろやかさ感じます。
40％–絹ごし豆腐のような優しさが伝わってきます。

「美味い」の一言以外に、適切な言葉が見当たらないのです。

２回に分けて挑戦。

合計８合飲みきってしまいました。当然良質の日本酒は、決して二日酔いしません。

【酒学事始】という新聞が毎回同封され、そこには細かに、味の違い・表現が掲載されてます。

そのまま引用しても良いのですが、何故か違う表現がないか、試行錯誤して、結果「美味い」で納得してしまいました。

滋賀県　喜多酒造「喜楽長」山田錦50％・40％　純米大吟醸720ml 　各2100円

吟醸香　 ★★★★★
旨 味 　 ★★★★★
値 段　 ★★★★★

４合で2100円はちょっと高いようですが、納得の2100円でした