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山形県亀の井酒造「くどき上手」純米吟醸

 

このこだわりが、お酒の味に現れています。

本日飲んだのは、純米吟醸にごり酒です。原料米「亀の尾100%」・精米歩合50%・使用酵母「M310」洗練された醪(もろみ)の中汲みにごり酒です。
あまりにごり酒を飲まない人には、口当たりが甘すぎるかもしれません。ただ、お酒が苦手な方には、贅沢な白酒感覚で飲んで貰えれば、お酒の印象が変わるかもしれません。

兎にも角にも、「くどき上手」は、どの種類を飲んでも外す事のない、素晴らしいお酒です。

それでは、今夜も「乾杯!」


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