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純米大吟醸 飛露喜

 

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新年あけましておめでとうございます。
本年も何卒宜しくお願い致します。

さて新春第1回目のご紹介は、昨年の1月6日以来の“飛露喜”です。1年に1回しか入手できなくなってしまいました。

今回は“純米大吟醸”です、数年前より発売していたのは知っていましたが、運よく入手できました。日頃の行いが実を結んだと勝手に解釈しております。

無濾過の純米より濃く辛めに感じます。デリケートな造りですので、料理の味に敏感に反映しますので、“あて”を変えて飲みくらべるのが宜しいかと思います。

新春早々大満足です。

福島県 (合)廣木酒造本店  純米大吟醸 飛露喜
精米歩合 麹米40% 掛米50%
アルコール分16度 720ml 2,700円(税別)


コメント一覧

  1. 百合の華 より:

    新年お慶び申し上げます。
    本年も愛読させて頂きます。

    飛露喜 ・・・ 頂きたいです。

    鈴鹿川 入手致しました。

    呑みましょう。

  2. てりはのいばら より:

    はじめまして。
    還暦を超えやっとビールのがぶ飲みを卒業したオババです。
    日本酒も蔵めぐりや友人の勧めでいただいては来ましたが、本当の味は判ってなかってのだ、と気づいた最近です。
    しまった!一からあと何年お勉強できるかな?
    月の明かりはお酒の情報もさることながら毎回のトピックスがしゃれていてとても楽しみです。
    どうぞよろしくお願いいたします。

    • takashima より:

      てりはのいばら様 月の明かりです。

      返信が遅くなってすみませんでした。

      還暦を超えても、女性の美しさはこれからですよ。
      日本酒を飲んで美肌を育てれば、「いけますよ!」

      「トピックスがしゃれていて」とは嬉しい言葉、今後もとぼけた文章で楽しく、なあなあで書き続けます。

      コメントまた、お待ちしています。

      • てりはのいばら より:

        月さまからご返信いただけるとは、感激のいたりです。
        ありがとうございます。
        先日、お店のサービスで最後の一口として「舞美人」なるお酒を体験しました。
        酸度と熟成感?トウシロウのオババは何と表現していいかわかりませんが、とにかく体中の細胞が覚醒した感有り。しゃっきり、すっきり、酔いもどこかへ?
        とても好みですが、醒めちゃうのがもったいないなら次回はアペリティーフでいただきたいです。とか。
        またいつかそんなお酒もご教授くださいませ。

  3. 月の明かり より:

    百合の華様 月の明かりです。

    今年もよろしくお願い致します。

    鈴鹿川とは三重県のお酒。
    どっから手に入れたのですか。

    ご一緒して飲ませていただけるとは、感激です。
    是非とも、ご予定をば調整していだだけるまで、
    在庫管理よろしくお願いします。

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