作家の顔写真を新聞・雑誌等でよく見かけます。必ず斜めに構え、女性は胸を張り若干背をそらせます。似たようなポーズなので、作品の内容に伴わない表情から読み進める内に、顔がチラツキ邪魔になってきます。どんな人が書いているのか、変な想像力を膨らますので、あまり嬉しく感じたことはありません。

山廃吟醸との違いはラベルの色と、瓶の形。農口研究所の中では一番味わい深いとされています。ちょっとイタズラ気分で！もう1本購入した“本醸造無濾過原酒”をブレンド。「燗」で楽しみました。重厚な美味しさが冴え、美味しさは格段とアップ！純米の方が「燗酒」向きですね。

農口さんのお顔は承知しております。その誠実そうなお顔立ちは味わいと一致して、大変喜ばしいことです。

石川県　(株)農口尚彦研究所　山廃純米酒　無濾過生原酒
アルコール分18度　　精米歩合65％
720mｌ 2、000円(税別)