広島ブランドショップタウ

2013/04/26 　

昨年の７月１６日にオープンした、広島のアンテナショップ「TAU」に来ています。
中央区　銀座　１-６-１０　上一ビル　B１階～３階　
「おいしい山形プラザ」の並び、喫茶店ルノアールの隣てす。

B1F瀬戸内ダイニング。
遠音近音　Ｏｃｈi　Ｋｏｃｈｉ(をちこち）
11；30～15；00 鯛そうめん・地魚膳等が揃っています。
１F　TAUショッピング。
２Fは広島のお好み焼「三匠」　11；00～22；00

小さな頃は神戸に住んでおり、
近くにはおばあちゃん一人で営む駄菓子屋がありました。
大きな鉄板があり、１枚を友達数人で分けて食べた記憶があります。

当時１枚５円でした。豚肉が入ると５０円、この豚肉入りは子供にとっては
手が届かず、一度も食べる事は叶いませんでした。

銭湯に行くと番台に５円１０円とお釣りがすぐ出せるように、
縦に積んで置いてまして、その１０円玉の色が輝いて綺麗に見えたもんです。
あれがあれば豚肉入りのお好み焼きが食べられる！と何度見つめていた事か！

そんな体験をしているから、この贅沢な具がタップリ詰まったお好み焼きが
食べられるなんて！自分なりに誇らしいものがあります。
しかし食べ終わって感じますに、
イカ天とソバを除くと５０円とは言わないが、
３００円ぐらいで売れるコストだな～、
と考えてしまう自分を反省してしまいます。

スタンダード（肉・玉子・イカ天・ソバ）　９２０円。

さて、NHKで放送した「甘くてやわらか、名水の味～広島」西条の日本酒。
ご覧になりましたか。
灘の男酒に対して、女酒と言われてきた広島の酒。
特徴はやわらかくて膨らみがある甘口、龍王山からの軟水が中硬水と変化し、
その水を井戸にて汲み上げ生活に役だっています。
さらにお酒を低温発酵させることが美味しさの秘訣となりました。
2Fの広島酒工房　「翠」　10；30～20；00　で銘酒を探しました。

東広島市では８蔵ほどあり、県内では５３もの蔵があるそうです。
いや～多すぎて飲みきれません。本日は２本を大人買いです。
何が大人買いだ情けないな～、と思われますでしょうが、
１階でかきめしの素・生もみじまんじゅう他を購入して、
さらに高いお好み焼きを食べてしまいましたので本日は大出血です。
お酒には何の躊躇もなく高い金額を出せるんですが、
その他にはどうも遠慮してしまいがちです。
次回はＢ1の「鯛そうめん」を食べたいな～、その時は又ご紹介いたしましょう。