前回の回文つながりから、岩井志麻子女史が常々話されている、
岡山はうどんがお好きな方が多く、一杯ではちょっと物足りない時に。
「ものたりない　いなりたのも」という有名な回文があるそうです。
そして岡山のお酒といえば「竹林」が有名ですが、
小さな蔵から旨いお酒を発見しました。
親しい方に贈ってみたいＮＯ，1の銘酒です。
目隠しテストしても銘柄を当てられる方は、おそらく皆無なのでは。
それじゃあ、どんな味といわれますと、非常に難しいのです。
この感激を、どんな表現を使えば良いのか、悩み抜きました。

しかし私が美味しいと思っても、相手には迷惑になるのではないか？
やはり、押しつけはいけません。
安易に贈り物をしてはいけないのでは、と反省しました。
そういえば過去、贈り物をしても「旨かった！」と感嘆の返事が届きませんでした。
「和心」は他の酒とは違います、「和心」の味です。

昨年末、小山の「かがた屋」さんで、３日間予定していた、「十四代」の抽選販売が、
初日で完売してしまった現象を見ても、根強い「十四代」人気が続いています。
入手された方は、嬉しさのあまりラベルを見ながら
「さすがに十四代、苦労して手に入れたからな～」と感慨に浸ることが出来ます。
しかしラベル無しの瓶に入れて「これ中身は十四代、飲んでみて」と言われても、
同じ感慨に浸る事がはたして出来るでしょうか？私は断言します、出来ません！
このお酒は間違いなく旨い！という暗示にかかってしまっているのが、
幻のお酒といわれる所以なんですね。
ま～現実に旨いし、安定感がありますね、「本丸」が一番好きです。

話を戻しますが、「和心」が有名になると、同様の「十四代現象」が起こるのでは
と危惧しています。
幸いにも関東では取り次ぎ店舗が数軒しかないので、当分安泰です。

昨年の末に偶然見つけた一献です、購入先は改めてご紹介できればと考えます。
このお酒は、旨い！
岡山名物「ままかり」「ニシガイ」などと一緒に飲むのも良いでしょう。

極寒期に仕込んだ特別純米酒です。
料理の邪魔をしないきれいな味わいです。ラベルの文字は、武田双雲氏の書。

岡山県 難波酒造㈱ 特別純米雄町 和心(わしん)
精米歩合６０% アルコール分 １５度以上１６度未満