澤屋まつもと(イナムラ ショウゾウ)
日暮里に新たに名物あり。
北口改札から西口出口。
月見寺「本行寺」の前に、セブンイレブン。その左側に細い路地。
チョコレート専門店「ショコラテイエ イナムラ ショウゾウ」です。
谷中霊園の上野公園側の「パテイシェ イナムラ ショウゾウ」はすでに、ケーキ専門店として有名です。
チョコの専門店としてオープンです。
「谷中」「パッションマンゴ」「ロッシェ」「キャラメルバニラ」「パレオーキャレ」「ベルガモット」「まっ茶」「カカオ55%」「カカオ61%」「カカオ70%」の10種類。
「谷中」は生姜とミルクチョコのマリアージュ。
「パッションマンゴ」はパッションフルーツとマンゴーの風味。
「ロッシエ」はヘーゼルナッツプラリネとアーモンドプラリネ。
「キャラメルバニラ」は天然バニラの香りをキャラメルにとじ込めました。
「パレオーキャレ」はカカオ55%と61%のブレンド。
「ベルガモット」紅茶の香りが広がる和む味。
店内で飲み物とチョコのセットを楽しめます。
谷中は猫の街。
ラテアートも猫です。
カフエラテ650円&谷中チョコ(生姜)300円
コーヒー豆にもこだわっているそうで、ほど良い香りとコク。
本日は、まっ茶・バレオー・ベルガモット・パッションマンゴーの4点とマロンチョコケーキ 1,400円。
会計は5点2,600円でした。
日持ちは8日。
大切な方へのプレゼントに如何ですか。
その他チョコケーキ&クラシックショコラ・メープルシュガーケーキの焼き菓子なども美味しいですよ。
台東区 谷中7-19-5 TEL 03-6802-5501
午前10;00?午後7;00迄
月曜か火曜日に休みますので電話で確認して下さい。
さて、「澤屋まつもと」と言えば、松本庄平氏。
映画「たんぽぽ」のモデルとなった有名人。
上品で、広がりのある旨さが嬉しい。
たまにお邪魔しています日暮里セブンイレブン前の「山内屋酒店」さんにて購入。
京都市 松本酒造 「澤屋 まつもと」愛山無濾過生原酒 純米
精米歩合 65% アルコール分 17度
720ml 1,575円
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