山形県亀の井酒造「くどき上手のばくれん」黒ラベル

「ばくれん最高にうっめ～」たまりませんね。この味、この旨さ。何だろう…。

昨夜はですね。カツレツを作って、赤ワインで食事をしていたのです。

ただ、何ですかね。食事も後半に行き着くと、やはり日本酒を飲みたくなるのです。しかもですよ、昨夜は「くどき上手のばくれん」が、冷蔵庫の中で、熟成を続けているので、一言声を掛けたくなりました。

「どうだい、そろそろ封を切ってもいいかい」と聞くと「はいな！」と色っぽく応えるじゃありませんか。さすが、「ばくれん」…。

所で、「ばくれん」の意味って知ってました。

ご参考までに「ばくれん」とは、ラベルに書かれている女性のことで、「すれっからしの女」とか「親の言う事を聞かずに好き勝手にしている女」という意味だそうです。

そうだ、話がそれたついでに亀の井酒造さんの「くどき上手」の意味もお伝えしますね。

「くどき上手」とは、出世する武将は説得力がある。つまり口説き上手であることから、成功する、出世するという意味を込めて命名されているのです。

決してラベルの艶っぽい女性の絵だけで「くどき上手か」と考えていた訳じゃないでしょうね。「月の明かり」は勉強になるでしょ…。

話はどこまで行きましたっけ。「そうです」封を切った「ばくれん」これが、見事な出来栄え。

しかも、購入した「ばくれん」は「裏アイテム」のブラックラベル。取扱い酒販店わずか全国約20数店舗のみに限定される超辛口吟醸(日本酒度：+２０)の逸品なのです。

この「黒ばくれん」は通常の（赤いラベルの）「ばくれん」とはまた違った形で、更なる辛さの極みを目指しています。本生での出荷、そして使用米は浪漫の米「亀の尾」。「亀の尾」の硬い酒質を逆手に取り、味覚で感じる辛さにプラスアルファの作用をもせました。

香りは穏やか、口当たりはあくまで優しく滑らか。しっかりとした米の旨味を持ちながらも、後味には抜群のキレを見せる、素晴らしい辛口の美酒です。

しまも、1800mlで価格2,415円(税込) もう、言うことありません。

昨夜は、「旨い」を何発連発したか「旨い」「旨い」「最高に旨い」