純米大吟醸 飛露喜
新年あけましておめでとうございます。
本年も何卒宜しくお願い致します。
さて新春第1回目のご紹介は、昨年の1月6日以来の“飛露喜”です。1年に1回しか入手できなくなってしまいました。
今回は“純米大吟醸”です、数年前より発売していたのは知っていましたが、運よく入手できました。日頃の行いが実を結んだと勝手に解釈しております。
無濾過の純米より濃く辛めに感じます。デリケートな造りですので、料理の味に敏感に反映しますので、“あて”を変えて飲みくらべるのが宜しいかと思います。
新春早々大満足です。
福島県 (合)廣木酒造本店 純米大吟醸 飛露喜
精米歩合 麹米40% 掛米50%
アルコール分16度 720ml 2,700円(税別)
新年お慶び申し上げます。
本年も愛読させて頂きます。
飛露喜 ・・・ 頂きたいです。
鈴鹿川 入手致しました。
呑みましょう。