やっと探し当てた栗焼酎の紹介です。

ずいぶん時間がかかりました。この種類は取り揃えている店が少なく、難物の一つに数えられます。

高知県の「ダバダ火振り」の栗焼酎も有名ですが、兵庫県西山酒造場「古丹波」は、大粒の丹波栗「銀寄」で生まれた焼酎です。

まろやかでほのかな甘味、あらかじめ前割で作り、火に掛けた行平（ゆきひら）に流しこみ、指を差し入れ温かさが感じられるようになったら、火からおろします。

ほんのり温かい飲み方が、この季節堪らなく美味しくなります。

スナックで女性と二人きりになり「もっと、前から知り会っていれば、お互い人生が変わってきっと幸せになれたよね」なんてツセリフが、つい澱みなくでてしまい、昼間再び逢うと、失言ではすまなくなっている経験が、皆さんきっとあると思います。

しかしこの栗焼酎は期待を裏切りません。

「あなたに、会えてほんとうに良かった…。」

女性は失言を許してくれませんが、栗焼酎は優しく温かい香りに包んでくれます。

４合瓶で　1200円