千葉県長生郡一の宮「稲花酒造」

「遊我月酔」ゆうがげっすい、と読みます。千葉の蔵元「稲花酒造」の銘酒です。

蔵元めぐり、今回は千葉の一の宮です。酒の銘柄は一の宮・遊我月酔・絆・1787など。

社長の奥様（専務）から、丁寧な酒作りからアルコール度数の調整、扁平精米、と話は尽きません。

まあ、一様に酒造りに従事している方々は、多弁です。

研究者としての一面もあるんでしょう。

科学的な話になると、「待ってました」とばかり、口角泡を飛ばすごとく、話しに熱を帯びてきます。

こちらは試飲を繰り返し、多少いい気持になってますので、半分上の空です。

他人が歌っているカラオケなんか、ちっとも聞いてなく、自分が次に何を歌おうか、頁に指を挟んで、片手では足らなくなった心境です。

そんな酔っぱらいに最後まで、お付き合い頂いた奥様「ありがとうございました。」

最初はメモを取りながら、扁平精米について聞きいってましたが、この記事を書くときには、メモを見ても判読できません。

「あ～酔っていた、と実感しました」

千葉県長生郡一の宮　稲花酒造「遊我月酔」720ml 原酒無ろ過生　1463円

２００５年５月千葉県の酒販店の仲間が”千葉県から日本一の美酒を！”を合言葉に「千葉県酒おこしネットワーク　友醸会」を結成したそうです。

今後も千葉のお酒は注目ですね。