お米１俵からどれくらいのお酒が出来るの?

兵庫県の本田商店さん。
かの有名な「龍力」を作っている蔵元のhpに実に面白い記事がありました。

酒米とお酒との関係です。
いったい、お米１俵からどれくらいのお酒が出来るのか？という単純な疑問に答えてくれています。

結構楽しい計算なので、皆さんも話の種に記憶の片隅に残してください。

まず１反（３００坪）の田んぼでどれくらいの酒米が収穫されるかと言うと８俵採れるんですって。

お米１俵(60kg)から特別純米酒が、1升瓶４２本出来ます。

そうなりますと、１反の田んぼから８俵×４２本＝３３６本のお酒が出来るのです。

「ほほ～」と何となく感動しますね。


それでは、1株からできるお酒の量はどれくらいか計算しますと…。

１坪の稲の株数は６４株出来ますから、６４株×３００坪＝１９２００株これだけ１反で採れます。

これからが大変です。

そうなると３３６本×１８００ml÷１９２００株＝３１．５ml

つまり、お猪口１杯で1株分飲んでしまうことになるのです。

1合飲むと、１８０mlですから、稲の株６株飲んでしまうのですね。

どうですか、こう考えると安直に飲めなくなりますね。

「何ですって？」「こんな事考えてると酒がまずくなる」って。

そうかもしれませんね。